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Les acides aminés sont donc les constituants des protéines. Les acides aminés dits « essentiels », sont ceux que notre organisme ne peut synthétiser. Ils doivent donc nous être apportés par l’alimentation.
La L-Taurine n’est pas reconnue comme un acide aminé essentiel, mais est indispensable aux nouveau-nés et aux enfants prématurés. Elle doit être suffisamment présente dans le lait maternel, pour éliminer l’excès de bilirubine responsable de la jaunisse du nourrisson. La carence en taurine est fréquente chez les végétariens. La L-taurine est un acide aminé soufré, dérivé de la cystéine qui :
> stimule le système immunitaire.
> stabilise les membranes cellulaires, leur structure, leur perméabilité, leur polarité.
> intervient dans la détoxication de l’organisme. sa faculté d’extraire et de chasser le sodium du milieu intracellulaire, empêche la fuite du potassium et lutte contre l’œdème. Ceci contribue à améliorer la fonction cardiaque et à affaiblir les cellules cancéreuses car ces dernières ont besoin de beaucoup de sodium pour être actives.
> contribue à l’intégration du magnésium dans l’intracellulaire.
> agit en tant que neurotransmetteur et neuromodulateur au niveau cérébral.
> est anti-convulsivante et atténue les tremblements dus à la fatigue.
> protège le foie contre la formation de lithiase biliaire.
> lutte contre l’intoxication aux métaux lourds, le stress oxydant, la cataracte, le cholestérol, la résistance à l’insuline.
Une supplémentation en taurine est indispensable pour protéger l’organisme lors des stress, car si cette situation perdure, les pertes urinaires sont importantes.
Recommandé pour : Glaucome - Tachycardie ou Palpitations
Avec intérêt pour : Dmla - Protection de la vision - Sevrage tabagique et alcoolique - Syndrome prémenstruel
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