Safran

Le safran est une épice extraite du Crocus sativus, il contient de la curcumine qui est un polyphénol (antioxydant des fruits et légumes). La curcumine est aussi un principe actif du curcuma souvent appelé safran des Indes.
La curcumine prévient l’hypertrophie du muscle cardiaque et est excellente pour les dépressions légères et modérées.

Attention : A éviter en cas de troubles de la coagulation, de traitement anticoagulant, pour les femmes enceintes.

Avec intérêt pour : Dépression - Hypertension