L'acide nicotinique ou niacine est converti en nicotinamide ou niacinamide. La niacine et la nicotinamide sont les molécules de la vitamine B3 qui est une vitamine hydrosoluble.
La vitamine B3 est aussi appelée vitamine PP pour "pellagra preventive" car une carence en cette vitamine est responsable de la pellagre.
La vitamine B3 répond, comme la plupart des vitamines du groupe B, aux besoins des systèmes : nerveux, cardio-vasculaire, digestif et cutané. Il est important de respecter la dose indiquée, car la Vitamine B 3 est vaso-dilatatrice et de ce fait peut provoquer des rougeurs et sensations de brûlures, en cas d'excès. C'est une vitamine indispensable à l’utilisation du chrome.
Attention : Contre-indiquée lors de la prise d'anti-hypertenseurs.
Avec intérêt pour : Cholestérol - Diabète de type 2
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