Le curcuma est une plante originaire du sud de l’Asie dont la curcumine est le principe actif. Il est souvent appelé safran des Indes en raison de son utilisation quotidienne par les habitants et de sa couleur orangée.
Très présent dans la médecine ayurvédique, c’est la racine de cette épice (rhizome) qui est utilisée pour ses vertus.
Le curcuma exerce une action de détoxifiant hépatique. C’est-à-dire qu’il facilite la sécrétion et l’évacuation de la bile. Sa consommation facilite la digestion, notamment celle des graisses. Il est xcellent pour lutter contre l’inflammation de la muqueuse intestinale et stimuler la digestion en augmentant la sécrétion biliaire.
C'est un formidable antioxydant. En effet, cette épice-racine neutralise les radicaux libres. Le curcuma donc, évite ainsi à la cellule de vieillir prématurément.
Il a également une action anti-inflammatoire, notamment au niveau des articulations; enfin, il protège le système cardiovasculaire en freinant les dépôts de graisses dans les artères.
On le préconise pour les troubles digestifs : nausées, sensation de surcharge, gastrites, perte d’appétit, les manifestations inflammatoires de type arthrose, arthrite, en dermatologie dans les inflammations cutanées.
Il aussi démontre des résultats encourageants sur la maladie d’Alzheimer ou de Parkinson.
La synergie du poivre noir et du curcuma contribue à une meilleure biodisponibilité de la curcumine pour une efficacité optimale.
Attention : contre indiqué en cas d’obstruction des voies biliaires, de traitement anticoagulant ou de traitement antiplaquettaire.
Recommandé pour : Hyperméabilité intestinale
Avec intérêt pour : Cholestérol - Entretien de la mémoire - Polyarthrite rhumatoïde
