Betoine

L'Épiaire officinale ou bétoine (Stachys officinalis) est une plante herbacée vivace qui a des propriétés purgatives et digestives. Elle réduit aussi l’hypertension artérielle, facilite le transport de la bile vers l’intestin.

Attention : ne pas consommer en excès, elle peut provoquer des diarrhées ou des vomissements. Déconseillée aux femmes enceintes ou qui allaitent.