Huile de noix bio origine France - 25 cl - Huilerie Vigean

Huile d'olive bio fruitée origine Grèce Peloponèse non filtrée

Cette huile d’olive, issue des variétés Koroneïki et Athinio du Péloponnèse, est non filtrée, préservant ainsi toute sa richesse naturelle. Récoltées vertes, les olives sont particulièrement chargées en antioxydants, et la présence de pulpe renforce encore cette caractéristique.

Pressée à froid à une température inférieure à 27°C, conformément aux exigences de l’appellation « vierge extra », il faut entre 10 et 12 kg d’olives pour produire un litre de cette huile d’olive bio grecque non filtrée. Son goût fruité intense et sa texture veloutée en font un produit recherché par les chefs et les passionnés de cuisine. 

1L
Huilerie Vigean

Huile de noisette bio

Riche en oméga-9, l’huile de noisette aide à compléter l’apport en acides gras essentiels. Son arôme de noisette fraîchement récoltée, rehaussé de notes pralinées, apporte une touche gourmande. Idéale pour sublimer un fromage blanc de chèvre ou parfumer une poêlée de petits pois et carottes en fin de cuisson.

25 cl
Huilerie Vigean

Huile de pépin de courge bio

Riche en oméga-6, l’huile de pépins de courge se distingue par sa teinte rougeâtre et ses subtiles notes poivrées en bouche.
Elle sublime une purée de potimarron et panais et apporte une touche originale en filet sur un carpaccio d’ananas.

25 cl
Huilerie Vigean

Huile d'olive bio fruitée origine Grèce Crête

Cette huile d’olive, produite en Crète, en Grèce, est élaborée à partir d’olives de la variété Koroneïki, reconnue pour sa qualité exceptionnelle.
Depuis des siècles, la Crète est réputée pour ses olives et son huile d’olive, bénéficiant d’un climat méditerranéen idéal, avec des hivers doux et des étés ensoleillés, propices à la culture de l’olivier. Son huile, à la saveur riche et au caractère affirmé, est un incontournable de la cuisine méditerranéenne et grecque. Elle sublime salades, légumes, viandes et plats de pâtes, tout en servant d’ingrédient de base à de nombreuses recettes traditionnelles.

Son profil fruité léger provient des olives vertes à parmes, qui lui apportent une touche de fraîcheur subtile.

1L
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Huile de lin bio origine France

C'est l’huile végétale la plus concentrée en oméga-3.
Idéale pour ceux qui ne consomment ni viande ni poisson, l’huile de lin constitue une excellente alternative pour couvrir les besoins quotidiens en acides gras essentiels.

25 cl
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